今日の献立は、麦ちりご飯、牛乳、松前丼、はもすり身のつくね揚げ、ゆかり和えでした。
「松前丼って何ですか？」と今日もいろいろな人から質問攻めです。
2年前に松前町の特産物を活用したレシピを募集した際、伊予高校生が考えてくれたメニューです。
給食用に作ってもらった松前町産はもを使ったじゃこ天、人参、葉ねぎ、はくさいなど松前町産の食材がたっぷり入った中華風の丼です。
ご飯にかけずに食べている生徒が多かったので、「今日は丼よ。」と声をかけてみました。
「ご飯にかけたほうがおいしい！」とにっこり笑顔の生徒たちでした。