今日の献立は、アップルパン、牛乳、中華スープ、エビチリソース、レモンサラダでした。
先週、汁ものに入っている豆腐を食べながらある生徒が「味がいつもと違う。」と言われました。
給食では「検食」といって生徒が食べる前に給食センターの職員と学校の先生が給食を食べ、
有害なものが入ってないか、変な味や変なにおいがしないかを毎日確認しています。
検食の際には味がいつもと違うという指摘はなかったのです。
豆腐を作ってくれている業者さんに確認すると、豆腐に使う大豆が同じ愛媛県産であっても地域が異なると豆腐の味が変わると教えてくれました。
子どもの味覚は敏感で素晴らしいですね。