今日の献立は、中華五目ご飯、牛乳、わかめ汁、ナッツごぼう、キムチ和えでした。
職員室ではうずら卵の人気がないようでした。子どもたちの間では「1個しかなかった。」とか「全然なかった。」とか入っている個数が少なくてバトルになることが多のですが大人は様子が違うようです。
「今日はうずら卵がなかったら赤の食品が足りないですよ。」と言うと「豆腐も赤ですよね。」とすぐに返ってきました。
そのとおりです！続けて「キムチ和えには赤はないですよね。」
これも正解！見た目は真っ赤ですが、食べ物の働きで分けた赤のグループの食品は使われていません。
今日は職員室で食育でした。